Categoria: Appunti di viaggio

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Normandia senza glutine, ecco dove mangiare

Spaziano dalla terra al mare i prodotti della Normandia. Così se avete deciso di fare un viaggio on the road in questa regione francese potrete degustare decine di piatti. Anche senza glutine. Sì, perché molte delle pietanze normanne sono naturalmente senza glutine. La regione, che si divide in cinque dipartimenti: Calvados, Eure, Manche, Orne e Seine-Maritime, vanta diverse eccellenze gastronomiche che spaziano dal sidro al … Continua a leggere Normandia senza glutine, ecco dove mangiare

Enrica TancioniLascia un commento
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Nel labirinto mistico di Chartres

C’è un labirinto mistico a Chartres. E si trova all’interno della sua cattedrale. Il percorso, realizzato sul pavimento in marmo della chiesa, è fatto di un’unica e intricata strada realizzata nella navata centrale. La via, che collega il punto partenza e quello di arrivo in un classico disegno circolare, termina con una rosa stilizzata con sei petali. Il labirinto rappresenta dunque il cammino che ogni … Continua a leggere Nel labirinto mistico di Chartres

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Andalusia senza glutine

Gazpacho, salmorejo, ma anche tortillas e flamenquin. Sono solo quattro dei piatti tipici che offre l’Andalusia. Perché nella terra baciata dal sole e caratterizzata da un mix di culture diverse i prodotti dell’orto e del mare, l’olio d’oliva, il prosciutto, le carni e i frutti di mare fanno parte di un grande patrimonio culturale. Le culture che hanno “abitato” le terre andaluse hanno infatti finito … Continua a leggere Andalusia senza glutine

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Granada, ecco cosa vedere in due giorni

Costruita alle pendici della Sierra Nevada Granada è una città ricca di storia. La città andalusa, infatti, è una delle località spagnole che racchiude monumenti, giardini e bellezze architettoniche capace di catapultare i visitatori in un’altra epoca. Perché qui, nella città la cui origine del nome risulta ancora sconosciuta, è possibile visitare uno degli esempi più belli della dominazione araba: l’Alhambra. Il giro della città … Continua a leggere Granada, ecco cosa vedere in due giorni

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Andalusia in 7 giorni: cosa vedere a Granada, Cordoba e Siviglia

È una terra magica l’Andalusia. Tra città cosmopolite e villaggi rimasti inalterati nel tempo la regione del sud della Spagna regala paesi bianchi, architetture islamiche, fortezze, e scenari rubati a “Star Wars” e il “Trono di spade”. Così se intendete sperimentare una vacanza al ritmo lento che solo una regione del sud può regalare fate un salto in Andalusia. Qui tra ottimi vini,  tapas spettacoli … Continua a leggere Andalusia in 7 giorni: cosa vedere a Granada, Cordoba e Siviglia

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